Der “Calech”

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Der “Calech”

Eine schmackhafte Brotzeit!

Am Betriebseingang steht eine charakteristische Holzkonstruktion, ähnlich der antiken Behausung („Calech“) der Bauern während der Überführung der Rinder auf die Almweiden.

In unserem „Calech“ kann man die „Bauernbrotzeit“ genießen, u.z. die typischen Erzeugnisse wie Käse, Wurst- und Schinkenspezialitäten unserer Produktion.

MENÜ CALECH-WIRTSCHAFT

Wurst- und Schinkenspezialitäten  € 8,00

Käseauswahl   € 8,00

Wurst- und Schinkenspezialitäten und Käse  € 8,00

Gemischter Salat der Saison  € 5,00

Mozzarella der Fiorida und Tomaten aus dem Gemüsegarten  € 7,00

UNSERE BRÖTCHEN

Salami- oder Schinkenbrötchen  € 3,00

Käsebrötchen  € 3,00

Käsebrötchen  € 4,00

SPEISEEIS AUS UNSERER FRISCH GEMOLKENEN MILCH

kleine Waffeltüte oder Becher  € 1,50

mittlere Waffeltüte oder Becher  € 2,00

großer Becher  € 3,00

WUSSTEN SIE, DASS...
  • Organisieren wir regelmäßig Tage auf der Lehrfarm für Groß und Klein?
  • Sind wir der perfekte Standort für den Laufsport?
  • War der Calech ein antiker Unterschlupf im Hochgebirge?
  • Bedeuten unsere Produktionsgegebenheiten null km?
  • Liegt unsere Farm zwischen den Alpen und dem Comer See?
Wir rufen Sie zurück!

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