Küchenchefs Gianni Tarabini und Franco Aliberti

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Unser Unternehmen schreibt jeden Tag neue Seiten seiner seltenen, wenn nicht sogar einmaligen Geschichte in der italienischen und europäischen Szene, angefangen mit dem Traum, die emotionalen, geschmacklichen und gesundheitlichen Aspekte der landwirtschaftlichen Tradition des Veltlins durch sein Potential zu verbessern und zu verwirklichen eines modern gestalteten Bauernhofes.

Eine touristische Struktur in den Rhythmen der Natur, gewidmet Wellness und gastronomischen Erfahrungen von höchster Qualität dank der Kreativität und Philosophie des Küchenchefs Gianni Tarabini, tief im Gepäck der Traditionen, Geschichten und Atmosphären seiner Geburtsorte verwurzelt, unter den Alpen und des Comer Sees und das vielseitige Talent von Küchenchef Franco Aliberti, der sich auf dem fruchtbaren Boden von der „La Fiorida“ niedergelassen hat, den Geist umarmt und neue Früchte bringt.


WUSSTEN SIE, DASS...
  • Organisieren wir regelmäßig Tage auf der Lehrfarm für Groß und Klein?
  • Sind wir der perfekte Standort für den Laufsport?
  • War der Calech ein antiker Unterschlupf im Hochgebirge?
  • Bedeuten unsere Produktionsgegebenheiten null km?
  • Liegt unsere Farm zwischen den Alpen und dem Comer See?
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