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Yogurt

Lo yogurt è prodotto solo con sostanze naturali per garantire un gusto unico e cremoso.


Naturale ed ai prelibati gusti di frutta, è un dessert ideale in ogni momento della giornata.

La nostra produzione di Yogurt si avvale interamente di latte proveniente dalle bovine di razza Bruna Italiana nate e allevate in azienda.



SCHEDA TECNICA



Caratteristiche: Yogurt prodotto con latte intero vaccino.

Ingredienti

Yogurt naturale: latte intero, fermenti lattici (Streptococcus thermophilus).
Yogurt alla frutta: latte intero, zucchero di canna, purea di frutta, fermenti lattici (Streptococcus thermophilus), aromi naturali. I gusti alla frutta prodotti sono: albicocca, fragola, mirtillo, banana.

Periodo di produzione: Tutto l'anno.

Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero da 2 °C a 6 °C. Il lotto di produzione e la data di scadenza sono riportati sull'etichetta del contenitore in vetro.

Confezionamento: in vasetto in vetro da 300 gr circa.

Ciambella allo yogurt




Ingredienti (per 6 persone)

200 gr di farina bianca - 200 gr di zucchero - 1/2 vasetto di olio di semi di mais - 3 uova intere - 2 vasetti di yogurt naturale - 1 bustina di lievito - la buccia grattugiata di un limone o una bustina di vanillina - burro e pangrattato per la tortiera.

Preparazione:

Amalgamate tutti gli ingredienti (a parte il burro e il pangrattato) e impastate fino ad ottenere una crema omogenea. Aggiungete per ultimo il lievito e la buccia di limone grattugiata. Imburrare una tortiera con il buco centrale, spolverizzarla di pangrattato e versarvi la crema.

Infornare a 180° per circa 40 minuti.

La Fattoria Didattica con la formazione degli operatori e le attivitá preparatorie per le scuole.
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