PROGETTO DIDATTICO LA SCUOLA FIORIDA: UN MONDO DA SCOPRIRE

Bimbi in fattoria: vieni a scoprire la fattoria de La Fiorida con la tua classe

PROGETTO DIDATTICO LA SCUOLA FIORIDA

L'attività didattica dell'Azienda Agricola La Fiorida Bionatura Valtellina ha ottenuto il suo riconoscimento attraverso l'accreditamento al circuito delle Fattorie Didattiche della Regione Lombardia. La Fattoria Didattica è un'azienda che all'attività produttiva tradizionale affianca quella didattico-formativa, assumendo impegni dettati dalla Carta dei requisiti di Qualità.

Tale documento contempla requisiti relativi alle caratteristiche produttive dell'azienda, alla formazione degli operatori, alle attività preparatorie per le scuole, all'accoglienza, ed alla sicurezza di tutti gli spazi coinvolti.

La fattoria diventa un "grande laboratorio all'aperto" dove è possibile abbinare l'apprendimento teorico a quello pratico, mettendo a confronto l'esperienza dell'agricoltore con la curiosità dei bambini, creando così una stimolante interazione.

L'obiettivo è di trasmettere le informazioni relative all'attività agricola, alla vita animale, ai mestieri e alle tecniche applicate per la produzione degli alimenti, educando nel contempo al consumo ed al rispetto dell'ambiente, in uno scenario reale e naturale. I percorsi elaborati per le scuole materne, elementari, medie e superiori non si limitano ad una semplice visita conoscitiva: propongono percorsi tematici con laboratori attivi al fine di coinvolgere e stimolare le curiosità dei più piccoli.

E' possibile scaricare il Progetto Didattico al termine della pagina

"IMPARARE GIOCANDO

A LA FIORIDA AGRITURISMO BIO-ECOLOGICO"

Una giornata intera  in compagnia di amici ed educatori da trascorrere serenamente  a contatto della natura con gli animali della fattoria, scoprendo   i  loro segreti e giocando immersi in un luogo fantastico.  Per un giorno i ragazzi saranno seguiti da un particolare educatore: "il Contadino" che svelerà loro, un nuovo mondo giocando...

Programma dettagliato della giornata:

• Ore 9.30 arrivo del gruppo in azienda, tempo libero per usufruire dei servizi e dell'area esterna per un veloce spuntino al sacco;
• Ore 10.00 inizio della visita agli animali con la possibilità di nutrirli e accarezzarli;
• Ore 12.00 pranzo, servito presso il nostro Calech esterno, a base dei prodotti caseari e salumieri dell'azienda* con piatto caldo su richiesta ;
• Ore 13.00 ripresa delle attività, i ragazzi si trasformano in dei veri casari producendo il proprio formaggio;
• Ore 13.30 dopo aver prestato attenzione alle spiegazioni date, inizio della "Caccia al Tesoro", che si svolgerà in tutta l'area dell'azienda .
• Ore 14.30 giochi all'aperto a squadre o in alternativa lavori di campagna (serre,piccoli frutti, fiori, legna);
• Ore 15.30 accudiamo le caprette, diamo loro il fieno, mungiamole e diamo il latte ai capretti.
• Ore 16.30 termine delle attività con la possibilità di fare acquisti allo spaccio vendita (aperto tutto il giorno 8.00/19.30)

Per informazioni o prenotazioni chiamare allo 0342/680846 oppure 345/2987679. (Rif. Elisa Iemoli)

 Gli orari possono subire variazioni in funzione delle esigenze di ogni gruppo.

Il menù proposto prevede: un piatto caldo a scelta tra polenta o pasta al sugo, taglieri di formaggi e latticini freschi (primizia e ricotta, oppure primo sale e latteria), taglieri di affettati (coppa e salame, oppure bresaola e pancetta), accompagnati da pane di segale, latte fresco e acqua naturale.

 

Imparare giocando.pdf (216,11 Kb)

progetto_didattico 2010.2011.pdf (1,12 MB)