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Taroz

I Taroz sono un piatto tradizionale della gastronomia valtellinese basato sull’utilizzo di ingredienti facilmente coltivabili anche in terreni montuosi. SFERZATA DI CIPOLLA SALVIA E [...]

Crespelle al Bitto

Le Crespelle al Bitto sono un esempio di come la cucina valtellinese sia riuscita ad integrarsi con la cucina internazionale pur mantenendo invariati quelli che sono i suoi ingredienti [...]

LO SAPEVI CHE...
  • siamo posizionati tra le Alpi ed il Lago di Como?
  • siamo una realtà a Km Zero?
  • il calech era un antico rifugio di alta montagna?
  • organizziamo giornate con fattorie didattiche per grandi e piccini?
  • siamo la location perfetta per il running?
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