Slow train tour

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Slow train tour

L’esperienza multisensoriale di una cena stellata su carrozze d’epoca

EXPO 2015 – SCOPERTA ed ESPERIENZA

La Fiorida, in cordata con Valtellina Hotels TO e Valposchiavo, propone un viaggio nell’enogastronomia del territorio Valtellinese e della Valposchiavo e l’esperienza multisensoriale di una cena stellata, cucinata dallochef Gianni Tarabini del Ristorante La Présef – 1 Stella Michelin. Ospiti nella carrozza cucina, ci saranno di volta in volta grandi nomi, come Enrico Derflingher, presidente di Euro Toques International e altri colleghi stellati.

Un’esperienza davvero unica: un viaggio su  carrozze ristorante d’epoca, quale collegamento tra i padiglioni di  Expo Milano 2015 e la Valtellina.

Peculiarità di questo treno d’altri tempi è data dal servizio di ristorazione a base di prodotti tipici del territorio, cucinati in modo creativo e innovativo.. Proprio partendo dai prodotti nasce l’idea del nome Slow Train, slow come slow food, denominazione ormai d’uso comune per indicare il ritorno ad un’alimentazione tradizionale, caratterizzata da cibi di qualità, che rimanda anche ad una dimensione culturale, uno stile di vita lento, capace di cogliere le bellezze e le bontà del territorio

… proprio come farebbe un convoglio d’epoca che attraversa paesaggi naturali suggestivi

proponendo l’enogastronomia d’eccellenza.

Arrivati a Tirano è possibile usufruire di vari pacchetti turistici all-inclusive con pernottamenti in Valtellina in Valposchiavo e con la possibilità di viaggiare anche con il Trenino Rosso Patrimonio UNESCO alla scoperta della Valposchiavo Smart Valley BIO.

Le prossime date:  21 Settembre, 25 Settembre, 06 Ottobre

 Tariffa a persona: 250 €

  • n. 10 biglietti paganti – verranno consegnati  1 omaggio
  • n. 15 biglietti paganti – verranno consegnati  2 omaggio
  • n. 20 biglietti paganti – verranno consegnati  3 omaggio
  • n. 30 biglietti paganti – verranno consegnati  4 omaggio
  • Oltre 35 biglietti paganti – sarà da concordare il n. di biglietti omaggio

Per prenotazioni www.slow-train.it

EXPO 2015 Slow Train

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