La stalla futuristica: a Fiorida c'è il cameriere robot per le mucche

di Jacopo Fontaneto

Nel primo agriturismo con Stella Michelin in Italia arriva una novità che punta diritta sul futuro ed è destinata a fare scuola

22 Settembre 2022 alle 06:40 2 minuti di lettura

Una cucina sui generis dove non c'è lo chef, bensì un robot comandato a distanza che pesca le diverse quantità di fieno e prepara le misture mentre un secondo “cameriere automatizzato” le distribuisce a clienti molto particolari: sono le 220 vacche di razza Swiss Brown che, da qualche giorno, hanno preso residenza nella stalla più avvenieristica d'Europa.