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Fioirida Box “Valchiavenna”

5 kg

85,00

Verrà spedito nei seguenti giorni

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MAR

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GIO

VEN

Descrizione

Una selezione dei prodotti della nostra tradizione, partendo dai tipici formaggi come il Valtellina Casera Dop “084” in due stagionature e il nostro Primizia, per poi seguire con i nostri salumi come il Salame nostrano, la Pancetta di maiale e la Slinzega.

Il tutto viene accompagnato dalla tipica Bisciola Valtellinese e da una bottiglia di Rosso di Valtellina D.O.C. Rainoldi.

Contenuto confezione

  • Formaggio Valtellina Casera Dop “084” (400g)
  • Formaggio Valtellina Casera Dop “084” stagionatura oltre i 180 giorni (400g)
  • Formaggio Primizia (400g)
  • Pizzoccheri valtellinesi (500g)
  • Slinzega (400g)
  • Salame nostrano de La Fiorida (450g)
  • Pancetta de La Fiorida (500g)
  • Bisciola Valtellinese (500g)
  • Rosso di Valtellina D.O.C. San Gregorio – Rainoldi (75cl)

Informazioni aggiuntive

Peso 5 kg
Contenuto

Farina e pasta, Salumi, Vini

Valtellina Casera Dop

Ingredienti: Latte bovino crudo parzialmente scremato per affioramento, caglio, fermenti e sale.

Valori medi   per 100 gr
Valore energetico kj 1689
  Kcal 403
Grassi g 32,5
di cui saturi g 19,6
Carboidrati g 1,0
di cui zuccheri g <0,5
Proteine g 26,8
Sale g 1,4

 

Valtellina Casera Dop stagionatura oltre i 180 giorni

Ingredienti: Latte bovino parzialmente scremato per affioramento, caglio, fermenti e sale.

Valori medi   per 100 gr
Valore energetico kj 1740
  Kcal 416
Grassi g 34,0
di cui saturi g 20,0
Carboidrati g 0,0
di cui zuccheri g 0,0
Proteine g 27,0
Sale g 1,8

 

Formaggio Primizia

Ingredienti: Latte bovino intero pastorizzato, caglio, fermenti e sale

VALORI NUTRIZIONALI

Valori medi   per 100 gr
Valore energetico kj 1898
  Kcal 452
Grassi g 35,6
di cui saturi g 20,8
Carboidrati g 1,4
di cui zuccheri g 1,4
Proteine g 31,5
Sale g 1,2

Slinzega

Ingredienti: carne di bovino, sale, vino, pepe, spezie, aglio, aromi naturali, destrosio, conservanti: E250 – E251, fibra vegetale alimentare.

Valori medi   per 100 gr
Valore energetico kj 66,0
  Kcal 154,5
Grassi g 2,2
di cui saturi g 0,8
Carboidrati g 0,4
di cui zuccheri g 0,0
Proteine g 34,1
Sale g 3,8

 Pancetta

Ingredienti: Carne di suino, sale, vino, pepe, spezie, aglio, aromi naturali, destrosio, conservanti: E250 – E251, fibra vegetale alimentare.

Valori medi   per 100 gr
Valore energetico kj 2263,0
  Kcal 541,0
Grassi g 41,8
di cui saturi g 13,7
Carboidrati g 1,5
di cui zuccheri g 0,0
Proteine g 37,0
Sale g 2,9

Salame nostrano

Ingredienti: carne di suino 60% e carne bovino 40%, sale, vino, pepe, aglio, destrosio, saccarosio, aromi naturali, antiossidante: E301, conservante: E252

 

Valori medi   per 100 gr
Valore energetico kj 2071,0
  Kcal 495,0
Grassi g 40,2
di cui saturi g 14,4
Carboidrati g 0,0
di cui zuccheri g 0,0
Proteine g 33,1
Sale g 4,2


Bisciola Valtellinese

Ingredienti: Farina tipo “00”, uovaburro, fichi, uvetta, noci, zucchero, limone, lievito e sale

Valori medi   per 100 gr
Valore energetico kj 1963,0
  Kcal 470,0
Grassi g 24,96
di cui saturi g 7,37
Carboidrati g 49,97
di cui zuccheri g 31,08
Proteine g 8,16
Fibre alimentari g 6,47
Sale g 0,30

 

Pizzoccheri valtellinesi 

Ingredienti: semolato di grano duro, farina di grano saraceno (20%), semola di grano duro, acqua.

Valori medi   per 100 gr
Valore energetico kj 1468,0
  Kcal 347,0
Grassi g 2,1
di cui saturi g 0,5
Carboidrati g 67,0
di cui zuccheri g 3,6
Proteine g 11,7
Fibre alimentari g 6,6
Sale g 0,0

Metodi di pagamento

Metodi di spedizione

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