Descrizione
Una cesta contenete i prodotti tipici, ideale come regalo, contiene dai formaggi come il Valtellina Casera Dop “084” nelle sue tre stagionature, per poi seguire con i nostri salumi come la Slinzega de La Fiorida, il Salame e la Pancetta.
Il cesto continua con altri prodotti tipici come i Pizzoccheri Valtellinesi, i funghi secchi, una confettura e il tipico dolce valtellinese la “Bisciola”. l tutto bagnato da un vino Valtellina Superiore.
Contenuto confezione
- Formaggio Valtellina Casera Dop “084” (400g)
- Formaggio Valtellina Casera Dop “084” stagionatura oltre i 180 giorni (400g)
- Formaggio Valtellina Casera Dop “084” stagionatura oltre i 300 giorni (400g)
- Formaggio Frisa Alpino (400gr)
- Slinzega de La Fiorida (400g)
- Salame de La Fiorida (400gr)
- Pancetta de La Fiorida (300g)
- Pizzoccheri Valtellinesi (500g)
- Funghi secchi (50g)
- Bisciola (500g)
- Confettura extra di frutta (340g)
- Valtellina Superiore Mazer casa vinicola Nino Negri
Valtellina Casera Dop
Ingredienti: Latte bovino crudo parzialmente scremato per affioramento, caglio, fermenti e sale.
| Valori medi |
|
per 100 gr |
| Valore energetico |
kj |
1689 |
| |
Kcal |
403 |
| Grassi |
g |
32,5 |
| di cui saturi |
g |
19,6 |
| Carboidrati |
g |
1,0 |
| di cui zuccheri |
g |
<0,5 |
| Proteine |
g |
26,8 |
| Sale |
g |
1,4 |
Formaggio Valtellina casera Dop stagionatura oltre i 180 giorni
Ingredienti: Latte bovino crudo parzialmente scremato per affioramento, caglio, fermenti e sale.
| Valori medi |
|
per 100 gr |
| Valore energetico |
kj |
1740 |
| |
Kcal |
416 |
| Grassi |
g |
34,0 |
| di cui saturi |
g |
20,0 |
| Carboidrati |
g |
0,0 |
| di cui zuccheri |
g |
0,0 |
| Proteine |
g |
27,0 |
| Sale |
g |
1,8 |
Slinzega
Ingredienti: carne di bovino, sale, vino, pepe, spezie, aglio, aromi naturali, destrosio, conservanti: E250 – E251, fibra vegetale alimentare.
| Valori medi |
|
per 100 gr |
| Valore energetico |
kj |
66,0 |
| |
Kcal |
154,5 |
| Grassi |
g |
2,2 |
| di cui saturi |
g |
0,8 |
| Carboidrati |
g |
0,4 |
| di cui zuccheri |
g |
0,0 |
| Proteine |
g |
34,1 |
| Sale |
g |
3,8 |
Salamino
Ingredienti: carne di suino 60% e carne bovino 40%, sale, vino, pepe, aglio, destrosio, saccarosio, aromi naturali, antiossidante: E301, conservante: E252
| Valori medi |
|
per 100 gr |
| Valore energetico |
kj |
2071,0 |
| |
Kcal |
495,0 |
| Grassi |
g |
40,2 |
| di cui saturi |
g |
14,4 |
| Carboidrati |
g |
0,0 |
| di cui zuccheri |
g |
0,0 |
| Proteine |
g |
33,1 |
| Sale |
g |
4,2 |
Fagottino di Maiale
Ingredienti: carne di suino, sale, vino, pepe, spezie, aglio, destrosio, aromi naturali, conservante: E250 – E251, fibra vegetale alimentare
| Valori medi |
|
per 100 gr |
| Valore energetico |
kj |
1189,0 |
| |
Kcal |
284,0 |
| Grassi |
g |
14,7 |
| di cui saturi |
g |
5,1 |
| Carboidrati |
g |
1,5 |
| di cui zuccheri |
g |
0,0 |
| Proteine |
g |
36,6 |
| Sale |
g |
3 |
Funghi secchi
Ingredienti: Porcini Secchi (BOLETUS EDULIS) e relativo gruppo
| Valori medi |
|
per 100 gr |
| Valore energetico |
kj |
1322,0 |
| |
Kcal |
313,0 |
| Grassi |
g |
3,8 |
| di cui saturi |
g |
1,0 |
| Carboidrati |
g |
33,0 |
| di cui zuccheri |
g |
14,0 |
| Proteine |
g |
31,0 |
| Sale |
g |
0,0 |
Pizzoccheri
Ingredienti: semolato di grano duro, farina di grano saraceno (20%), semola di grano duro, acqua.
| Valori medi |
|
per 100 gr |
| Valore energetico |
kj |
1468,0 |
| |
Kcal |
347,0 |
| Grassi |
g |
2,1 |
| di cui saturi |
g |
0,5 |
| Carboidrati |
g |
67,0 |
| di cui zuccheri |
g |
3,6 |
| Proteine |
g |
11,7 |
| Fibre alimentari |
g |
6,6 |
| Sale |
g |
0,0 |
Bisciola Valtellinese
Ingredienti: Farina tipo “00”, uova, burro, fichi, uvetta, noci, zucchero, limone, lievito e sale
| Valori medi |
|
per 100 gr |
| Valore energetico |
kj |
1963,0 |
| |
Kcal |
470,0 |
| Grassi |
g |
24,96 |
| di cui saturi |
g |
7,37 |
| Carboidrati |
g |
49,97 |
| di cui zuccheri |
g |
31,08 |
| Proteine |
g |
8,16 |
| Fibre alimentari |
g |
6,47 |
| Sale |
g |
0,30 |
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