Descrizione
Un pacchetto con tutti i sapori della Valle direttamente a casa tua. Nella confezione trovi un’ottima occasione per degustare i formaggi de La Fiorida e il sapore di una volta dei nostri salumi. Il tutto accompagnato da una bottiglia di Vino Rosso di Valtellina e dai tradizionali pizzoccheri.
Contenuto confezione
- Formaggio Valtellina Casera Dop “084” (400gr)
- Formaggio Frisa Alpino de La Fiorida (400gr)
- Salamini de La Fiorida (250gr)
- Slinzega de La Fiorida (400gr)
- Pizzoccheri della Valtellina (500g)
- Rosso di Valtellina casa vinicola Plozza (75cl)
Valtellina Casera Dop
Ingredienti: Latte bovino crudo parzialmente scremato per affioramento, caglio, fermenti e sale.
| Valori medi |
|
per 100 gr |
| Valore energetico |
kj |
1689 |
| |
Kcal |
403 |
| Grassi |
g |
32,5 |
| di cui saturi |
g |
19,6 |
| Carboidrati |
g |
1,0 |
| di cui zuccheri |
g |
<0,5 |
| Proteine |
g |
26,8 |
| Sale |
g |
1,4 |
Formaggio Valtellina casera Dop stagionatura oltre i 180 giorni
Ingredienti: Latte bovino crudo parzialmente scremato per affioramento, caglio, fermenti e sale.
| Valori medi |
|
per 100 gr |
| Valore energetico |
kj |
1740 |
| |
Kcal |
416 |
| Grassi |
g |
34,0 |
| di cui saturi |
g |
20,0 |
| Carboidrati |
g |
0,0 |
| di cui zuccheri |
g |
0,0 |
| Proteine |
g |
27,0 |
| Sale |
g |
1,8 |
Slinzega
Ingredienti: carne di bovino, sale, vino, pepe, spezie, aglio, aromi naturali, destrosio, conservanti: E250 – E251, fibra vegetale alimentare.
| Valori medi |
|
per 100 gr |
| Valore energetico |
kj |
66,0 |
| |
Kcal |
154,5 |
| Grassi |
g |
2,2 |
| di cui saturi |
g |
0,8 |
| Carboidrati |
g |
0,4 |
| di cui zuccheri |
g |
0,0 |
| Proteine |
g |
34,1 |
| Sale |
g |
3,8 |
Pizzoccheri
Ingredienti: semolato di grano duro, farina di grano saraceno (20%), semola di grano duro, acqua.
| Valori medi |
|
per 100 gr |
| Valore energetico |
kj |
1468,0 |
| |
Kcal |
347,0 |
| Grassi |
g |
2,1 |
| di cui saturi |
g |
0,5 |
| Carboidrati |
g |
67,0 |
| di cui zuccheri |
g |
3,6 |
| Proteine |
g |
11,7 |
| Fibre alimentari |
g |
6,6 |
| Sale |
g |
0,0 |
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