Descrizione
Un elegante idea regalo firmata La Fiorida. Una confezione che contiene i sapori e i profumi tipici della nostra azienda e della Valtellina.
Scopri il contenuto oppure regalalo per far assaporare ai tuoi cari i nostri prodotti. Dai tipici formaggi passiamo ai salumi, per poi passare ad antipasti e primi piatti. In questo cesto proponiamo il re dei vini Valtellinesi lo Sforzato.
Contenuto confezione
- Formaggio Valtellina Casera Dop “084” (400g)
- Formaggio Valtellina Casera Dop “084” stagionatura oltre i 180 giorni (400g)
- Formaggio Valtellina Casera Dop “084” stagionatura oltre i 300 giorni (400g)
- Formaggio Latteria de La Fiorida (400g)
- Formaggio Frisa Alpino (400gr)
- Pancetta de La Fiorida (300g)
- Slinzega de La Fiorida (400g)
- Salamini de La Fiorida (250g)
- Fagottino de La Fiorida (450g)
- Pizzoccheri della Valtellina (500g)
- Bisciola valtellinese (500g)
- Funghi sott’olio (300g)
- Funghi secchi (50g)
- Sfurzat di Valtellina casa vinicola Nino Negri (75cl)
Valtellina Casera Dop
Ingredienti: Latte bovino crudo parzialmente scremato per affioramento, caglio, fermenti e sale.
| Valori medi |
|
per 100 gr |
| Valore energetico |
kj |
1689 |
| |
Kcal |
403 |
| Grassi |
g |
32,5 |
| di cui saturi |
g |
19,6 |
| Carboidrati |
g |
1,0 |
| di cui zuccheri |
g |
<0,5 |
| Proteine |
g |
26,8 |
| Sale |
g |
1,4 |
Bitto anno 2019
Ingredienti: Latte vaccino crudo intero, latte di capra (in misura non superiore al 10%), caglio.
| Valori medi |
|
per 100 gr |
| Valore energetico |
kj |
1737 |
| |
Kcal |
419 |
| Grassi |
g |
35,0 |
| di cui saturi |
g |
22,0 |
| Carboidrati |
g |
1,0 |
| di cui zuccheri |
g |
<0,5 |
| Proteine |
g |
36,8 |
| Sale |
g |
1,5 |
Formaggio Valtellina casera Dop stagionatura oltre i 300 giorni
Ingredienti: Latte bovino crudo parzialmente scremato per affioramento, caglio, fermenti e sale.
| Valori medi |
|
per 100 gr |
| Valore energetico |
kj |
1740 |
| |
Kcal |
416 |
| Grassi |
g |
34,0 |
| di cui saturi |
g |
20,0 |
| Carboidrati |
g |
0,0 |
| di cui zuccheri |
g |
0,0 |
| Proteine |
g |
27,0 |
| Sale |
g |
1,8 |
Slinzega
Ingredienti: carne di bovino, sale, vino, pepe, spezie, aglio, aromi naturali, destrosio, conservanti: E250 – E251, fibra vegetale alimentare.
| Valori medi |
|
per 100 gr |
| Valore energetico |
kj |
66,0 |
| |
Kcal |
154,5 |
| Grassi |
g |
2,2 |
| di cui saturi |
g |
0,8 |
| Carboidrati |
g |
0,4 |
| di cui zuccheri |
g |
0,0 |
| Proteine |
g |
34,1 |
| Sale |
g |
3,8 |
Fagottino di Maiale
Ingredienti: carne di suino, sale, vino, pepe, spezie, aglio, destrosio, aromi naturali, conservante: E250 – E251, fibra vegetale alimentare
| Valori medi |
|
per 100 gr |
| Valore energetico |
kj |
1189,0 |
| |
Kcal |
284,0 |
| Grassi |
g |
14,7 |
| di cui saturi |
g |
5,1 |
| Carboidrati |
g |
1,5 |
| di cui zuccheri |
g |
0,0 |
| Proteine |
g |
36,6 |
| Sale |
g |
3 |
Salame nostrano
Ingredienti: carne di suino 60% e carne bovino 40%, sale, vino, pepe, aglio, destrosio, saccarosio, aromi naturali, antiossidante: E301, conservante: E252
| Valori medi |
|
per 100 gr |
| Valore energetico |
kj |
2071,0 |
| |
Kcal |
495,0 |
| Grassi |
g |
40,2 |
| di cui saturi |
g |
14,4 |
| Carboidrati |
g |
0,0 |
| di cui zuccheri |
g |
0,0 |
| Proteine |
g |
33,1 |
| Sale |
g |
4,2 |
Pizzoccheri
Ingredienti: semolato di grano duro, farina di grano saraceno (20%), semola di grano duro, acqua.
| Valori medi |
|
per 100 gr |
| Valore energetico |
kj |
1468,0 |
| |
Kcal |
347,0 |
| Grassi |
g |
2,1 |
| di cui saturi |
g |
0,5 |
| Carboidrati |
g |
67,0 |
| di cui zuccheri |
g |
3,6 |
| Proteine |
g |
11,7 |
| Fibre alimentari |
g |
6,6 |
| Sale |
g |
0,0 |
Bisciola Valtellinese
Ingredienti: Farina tipo “00”, uova, burro, fichi, uvetta, noci, zucchero, limone, lievito e sale
| Valori medi |
|
per 100 gr |
| Valore energetico |
kj |
1963,0 |
| |
Kcal |
470,0 |
| Grassi |
g |
24,96 |
| di cui saturi |
g |
7,37 |
| Carboidrati |
g |
49,97 |
| di cui zuccheri |
g |
31,08 |
| Proteine |
g |
8,16 |
| Fibre alimentari |
g |
6,47 |
| Sale |
g |
0,30 |
Funghi sott’olio
Ingredienti: Funghi Porcini (Boletus Edulis), olio d’oliva, aceto di vino, sale, zucchero, aromi, antiossidante: acido I-ascorbico (E300)
| Valori medi |
|
per 100 gr |
| Valore energetico |
kj |
628,0 |
| |
Kcal |
152,0 |
| Grassi |
g |
14,0 |
| di cui saturi |
g |
1,9 |
| Carboidrati |
g |
3,3 |
| di cui zuccheri |
g |
2,2 |
| Proteine |
g |
2,6 |
| Sale |
g |
2,5 |
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