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Fiorida Box “Tirano”

5 kg

70,00

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Descrizione

Il contenuto di questa confezione comprende una vasta scelta di prodotti tipici della tradizione Valtellinese. Gli aromi inconfondibili della nostra produzione casearia. La produzione Salumiera fatta secondo le ricette dei nostri nonni composta da Fagottino, Salame nostrano e Pancetta.

Accompagnati da una confettura Valtellinese. Il tutto bagnato da dell’ottimo Vino San Gregorio casa vinicola Rainoldi.

Contenuto confezione

  • Formaggio Valtellina Casera Dop (400g)
  • Formaggio Latteria de La Fiorida (400gr)
  • Formaggio Frisa Alpino (400gr)
  • Fagottino  (450g)
  • Salame (400g)
  • Pancetta (300g)
  • Confettura di Frutta (340gr)
  • Pizzoccheri della Valtellina (500gr)
  • San Gregorio casa vinicola Rainoldi (75cl)

Informazioni aggiuntive

Peso 5 kg
Contenuto

Antipasti, Dolci, Formaggi, Salumi, Vini

Valtellina Casera Dop

Ingredienti: Latte bovino crudo parzialmente scremato per affioramento, caglio, fermenti e sale.

Valori medi   per 100 gr
Valore energetico kj 1689
  Kcal 403
Grassi g 32,5
di cui saturi g 19,6
Carboidrati g 1,0
di cui zuccheri g <0,5
Proteine g 26,8
Sale g 1,4

 

Valtellina Casera Dop stagionatura oltre i 300 giorni

Ingredienti: Latte bovino crudo parzialmente scremato per affioramento, caglio, fermenti e sale.

Valori medi   per 100 gr
Valore energetico kj 1936
  Kcal 467
Grassi g 39,0
di cui saturi g 29,0
Carboidrati g 0,0
di cui zuccheri g 0,0
Proteine g 29,0
Sale g 1,8

Slinzega

Ingredienti: carne di bovino, sale, vino, pepe, spezie, aglio, aromi naturali, destrosio, conservanti: E250 – E251, fibra vegetale alimentare.

Valori medi   per 100 gr
Valore energetico kj 66,0
  Kcal 154,5
Grassi g 2,2
di cui saturi g 0,8
Carboidrati g 0,4
di cui zuccheri g 0,0
Proteine g 34,1
Sale g 3,8

Fagottino di Maiale

Ingredienti: carne di suino, sale, vino, pepe, spezie, aglio, destrosio, aromi naturali, conservante: E250 – E251, fibra vegetale alimentare

Valori medi   per 100 gr
Valore energetico kj 1189,0
  Kcal 284,0
Grassi g 14,7
di cui saturi g 5,1
Carboidrati g 1,5
di cui zuccheri g 0,0
Proteine g 36,6
Sale g 3

 

Bisciola Valtellinese

Ingredienti: Farina tipo “00”, uova, burro, fichi, uvetta, noci, zucchero, limone, lievito e sale

Valori medi   per 100 gr
Valore energetico kj 1963,0
  Kcal 470,0
Grassi g 24,96
di cui saturi g 7,37
Carboidrati g 49,97
di cui zuccheri g 31,08
Proteine g 8,16
Fibre alimentari g 6,47
Sale g 0,30

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