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Fiorida Box “Valgerola”

5 kg

115,00

Verrà spedito nei seguenti giorni

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MAR

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GIO

VEN

Descrizione

Una confezione di prodotti tipici, ideale come regalo: contiene formaggi come il Valtellina Casera Dop “084” in due stagionature e il Frisa Alpino stagionato, per poi seguire con i nostri salumi come la Slinzega de La Fiorida, il Fagottino e i Salamini nostrani.

Il cesto continua con altri prodotti tipici come i Pizzoccheri della Valtellina, ifunghi secchi, il miele e le “Biscioline” Valtellinesi. Il tutto bagnato da un vino Valtellina Superiore.

Contenuto confezione

  • Formaggio Valtellina Casera Dop “084” (400g)
  • Formaggio Valtellina Casera Dop “084” stagionatura oltre i 300 giorni (400g)
  • Formaggio Frisa Alpino stagionato (400gr)
  • Slinzega de La Fiorida (400g)
  • Salamini de La Fiorida (250gr)
  • Fagottino de La Fiorida (450g)
  • Pizzoccheri Valtellinesi (500g)
  • Funghi secchi (50g)
  • Biscioline Valtellinesi (210g)
  • Miele della Valtellina (500g)
  • Valtellina Superiore DOCG Mazèr – Nino Negri (75cl)

Informazioni aggiuntive

Peso 5 kg
Contenuto

Dolci, Farina e pasta, Formaggi, Funghi, Salumi, Vini

Valtellina Casera Dop

Ingredienti: Latte bovino crudo parzialmente scremato per affioramento, caglio, fermenti e sale.

Valori medi   per 100 gr
Valore energetico kj 1689
  Kcal 403
Grassi g 32,5
di cui saturi g 19,6
Carboidrati g 1,0
di cui zuccheri g <0,5
Proteine g 26,8
Sale g 1,4

Valtellina Casera Dop stagionatura oltre 300 giorni

Ingredienti: Latte bovino parzialmente scremato per affioramento, caglio, fermenti e sale.

 

Valori medi   per 100 gr
Valore energetico kj 1936
  Kcal 467
Grassi g 39,0
di cui saturi g 29,0
Carboidrati g 0,0
di cui zuccheri g 0,0
Proteine g 29,0
Sale g 1,8

 

Frisa Alpino stagionato 

Ingredienti: Latte intero pastorizzato bovino, latte intero pastorizzato di capra, caglio, fermenti e sale.

VALORI NUTRIZIONALI

Valori medi   per 100 gr
Valore energetico kj 1912
  Kcal 457
Grassi g 37,8
di cui saturi g 25,3
Carboidrati g 2,4
di cui zuccheri g 2,4
Proteine g 27,0
Sale g 1,5

 

Slinzega

Ingredienti: carne di bovino, sale, vino, pepe, spezie, aglio, aromi naturali, destrosio, conservanti: E250 – E251, fibra vegetale alimentare.

Valori medi   per 100 gr
Valore energetico kj 66,0
  Kcal 154,5
Grassi g 2,2
di cui saturi g 0,8
Carboidrati g 0,4
di cui zuccheri g 0,0
Proteine g 34,1
Sale g 3,8

Salamino Valtellinese

Ingredienti: carne di suino 60% e carne bovino 40%, sale, vino, pepe, aglio, destrosio, saccarosio, aromi naturali, antiossidante: E301, conservante: E252

Valori medi   per 100 gr
Valore energetico kj 2071,0
  Kcal 495,0
Grassi g 40,2
di cui saturi g 14,4
Carboidrati g 0,0
di cui zuccheri g 0,0
Proteine g 33,1
Sale g 4,2

Fagottino di Maiale

Ingredienti: carne di suino, sale, vino, pepe, spezie, aglio, destrosio, aromi naturali, conservante: E250 – E251, fibra vegetale alimentare

Valori medi   per 100 gr
Valore energetico kj 1189,0
  Kcal 284,0
Grassi g 14,7
di cui saturi g 5,1
Carboidrati g 1,5
di cui zuccheri g 0,0
Proteine g 36,6
Sale g 3

Funghi secchi

Ingredienti: Porcini Secchi (BOLETUS EDULIS) e relativo gruppo

Valori medi   per 100 gr
Valore energetico kj 1322,0
  Kcal 313,0
Grassi g 3,8
di cui saturi g 1,0
Carboidrati g 33,0
di cui zuccheri g 14,0
Proteine g 31,0
Sale g 0,0

Miele della Valtellina

Ingredienti: miele millefiori

Biscioline Valtellinesi

Ingredienti: Farina tipo “00”, uovaburro, fichi, uvetta, noci, zucchero, limone, lievito e sale

 

Valori medi   per 100 gr
Valore energetico kj 1963,0
  Kcal 470,0
Grassi g 24,96
di cui saturi g 7,37
Carboidrati g 49,97
di cui zuccheri g 31,08
Proteine g 8,16
Fibre alimentari g 6,47
Sale g 0,03

Metodi di pagamento

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