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Formaggio Latteria

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500 gr - 1.000 gr

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Descrizione

Il formaggio Latteria, rispettando i metodi di lavorazione dei formaggi tipici della tradizione valtellinese, presenta una consistenza ed un sapore a metà strada tra il formaggio Primizia ed il Casera prodotto in azienda: l’utilizzo di latte intero e una stagionatura media, lo rende un ottimo prodotto da degustare singolarmente e da abbinare a qualsiasi piatto.

Qualità

Il formaggio Latteria, presenta una consistenza ed un sapore a metà strada tra il formaggio Primizia ed il Casera prodotto in azienda.

L’utilizzo di latte parzialmente scremato e una stagionatura media, lo rende un ottimo prodotto da degustare singolarmente e da abbinare a qualsiasi piatto.

La nostra produzione di Latteria si avvale interamente di latte proveniente dalle bovine di razza Bruna Italiana nate e allevate in azienda.

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.530 kg
Peso

0.500, 1.000

Provenienza

Italia, Latte Bovino

Produttore

La Fiorida srl via Lungo Adda 12, Mantello (SO)

Modalità di conservazione

in frigorifero da 0° a 4°

Ingredienti:

Latte bovino intero pastorizzato, caglio, fermenti e sale.

Valori nutrizionali

Valori medi   per 100 gr
Valore energetico kj 1606
  Kcal 387
Grassi g 31,0
di cui saturi g 19,0
Carboidrati g <0,5
di cui zuccheri g 21,6
Proteine g 26,0
Sale g 1,5

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