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Miele di Castagno

6,70

Confezione da 500 gr. di Miele di Castagno

Categoria:

Descrizione

Il miele di Castagno de La Fiorida è un miele di elevata qualità, dal caratteristico colore ambrato e dal sapore molto intenso. Riconoscibile dal suo profumo forte ed aromatico e dal caratteristico retrogusto amarognolo. Un miele molto energetico, naturalmente ricco di glucosio e sali minerali, è ottimo soprattutto per coloro che fanno sport e attività intense. Proveniente da produttori selezionati con alveari a media quota, il miele di Castagno de La Fiorida è prodotto nei mesi di giugno e luglio, SENZA aggiunta di coloranti e conservanti.

Le sue particolari caratteristiche lo rendono ideale nella degustazione con formaggi a media stagionatura con i quali crea un abbinamento dolce/amarognolo molto interessante.

Qualità

Sapore: intenso con retrogusto leggermente amaro;

Proprietà: favorisce la circolazione sanguigna, antispasmodico, astringente, disinfettante delle vie urinarie. Consigliato per anziani e bambini.

Produzione

È prodotto con la fioritura estiva di CASTANEA sativa, pianta diffusa sulle colline di tutta Italia. Ha colore variante dall’ambra al bruno scuro con tonalità dal rosso/verde. Odore forte ed aromatico; ha un caratteristico sapore amarognolo. Il suo gusto forte è dovuto soprattutto all’abbondante presenza di polline e di sali minerali.

Questi elementi ne esaltano sia il valore nutritivo che quello di integratore di salino alimentare. È quindi in grado di coadiuvare l’organismo nella difesa del freddo e delle malattie. Inoltre è noto l’uso diffuso da lungo tempo, quale efficace rimedio contro le affezioni della gola e dell’apparato respiratorio.

È anche indicato come regolatore intestinale, come coadiuvante dell’anemia, per le gengiviti ed è stimolante della circolazione sanguinea. In cucina è indicato per i piatti con formaggi.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.67 kg
Abbinamenti

Formaggio

Ingredienti: miele di castagno

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