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Civetta

25,00

Un piccolo assaggio di Valtellina di produzione La Fiorida.

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Descrizione

La confezione “Civetta” è una speciale confezione Fiorida dedicata alle festività, regalate i sapori genuini di Valtellina, con tutta la qualità dei nostri prodotti, assaporando un formaggio come il Valtellina Casera Dop “084” e il nostro salamino prodotto con le antiche ricette dei nostri nonni.

Contenuto confezione

  • Formaggio Valtellina Casera Dop “084” (400g)
  • Salamino de La Fiorida (150g)
  • Confettura extra di mirtilli di bosco (350g)
  • Un vasetto di ragù di selvaggina (200g)

Informazioni aggiuntive

Peso 2.5 kg
Contenuto

Formaggi, Salumi, Sughi

Formaggio Valtellina casera Dop

Ingredienti: Latte bovino crudo parzialmente scremato per affioramento, caglio, fermenti e sale.

Valori medi   per 100 gr
Valore energetico kj 1740
  Kcal 416
Grassi g 34,0
di cui saturi g 20,0
Carboidrati g 0,0
di cui zuccheri g 0,0
Proteine g 27,0
Sale g 1,8

 

Salamino de La Fiorida

Ingredienti: carne di suino 60% e carne bovino 40%, sale, vino, pepe, aglio, destrosio, saccarosio, aromi naturali, antiossidante: E301, conservante: E252

Valori medi   per 100 gr
Valore energetico kj 2071,0
  Kcal 495,0
Grassi g 40,2
di cui saturi g 14,4
Carboidrati g 0,0
di cui zuccheri g 0,0
Proteine g 33,1
Sale g 4,2

 

 

 

 

 

Ragù di capriolo

Ingredienti: carne di capriolo 60%, olio d’oliva, cipolla, carota, sedano, vino rosso, amido di mais, proteine del latte, sale, estratto di lievito, spezie, aromi.

Valori medi   per 100 gr
Valore energetico kj 959
  Kcal 231
Grassi g 18
di cui saturi g 2.9
Carboidrati g 2.8
di cui zuccheri g 0,9
Proteine g 13
Sale g 1.5

 

 

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