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Pra di Russ

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500 gr

7,80

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LUN

MAR

MER

GIO

VEN

Descrizione

La passione con cui i nostri Casari lavorano il latte, ha portato alla creazione di questo formaggio a pasta cruda e molle a  proveniente dal latte di una sola mungitura. Per la maturazione viene posto in piccoli stampi quadrati e accompagnato da continui massaggi della crosta.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.500 kg
Quantità

Provenienza

Italia, Latte Vaccino

Produttore

La Fiorida srl via Lungo Adda 12, Mantello (SO)

Modalità di conservazione

in frigorifero da 0° a 4°

Ingredienti: Latte vaccino pastorizzato, caglio, fermenti e sale

VALORI NUTRIZIONALI

Valori medi   per 100 gr
Valore energetico kj 1314
  Kcal 314
Grassi g 26,0
di cui saturi g 14,5
Carboidrati g 1,0
di cui zuccheri g <0,5
Proteine g 19,0
Sale g 1,5

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