Descrizione
Il latte delle nostre capre di razza Camosciata delle Alpi, viene trasformato in diversi formaggi, tra i quali la forma di Pura Capra che viene fatta stagionare nella nostra “Casera”. Ottima da degustare assieme a mieli e marmellate.
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Esaurito
Il latte delle nostre capre di razza Camosciata delle Alpi, viene trasformato in diversi formaggi, tra i quali la forma di Pura Capra che viene fatta stagionare nella nostra “Casera”. Ottima da degustare assieme a mieli e marmellate.
Peso | 0.530 kg |
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Quantità | |
Stagionatura formaggio | |
Produttore | La Fiorida |
Ingredienti: Latte caprino pastorizzato, caglio, fermenti e sale
VALORI NUTRIZIONALI
Valori medi | per 100 gr | |
Valore energetico | kj | 1523 |
Kcal | 364 | |
Grassi | g | 27,9 |
di cui saturi | g | 19,0 |
Carboidrati | g | 1,0 |
di cui zuccheri | g | <0,5 |
Proteine | g | 27,9 |
Sale | g | 1,5 |