Menù La Fattoria

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Solo a pranzo e solo al sabato e alla domenica lo chef Gianni Tarabini propone il  Menù La Fattoria!

Un itinerario goloso attraverso i sapori  autentici dei piatti tipici valtellinesi, preparati con le eccellenti materie prime provenienti della nostra fattoria, dal nostro allevamento e dalle nostre coltivazioni.

Piatti tipicamente contadini  pensati secondo i principi della filiera corta, valorizzata da La Fiorida.

 

Il Menù di sabato 25 settembre

Il Menù di domenica 26 settembre

 

Le tariffe:
Adulto – Euro 44,00
Bambino da 6 a 12 anni – Euro 22,00
I bambini fino a 5 anni – Euro 10,00

Prenota la tua visita guidata e scopri come nascono i sapori degustati attraverso i gesti tradizionali dell’allevamento, delle produzioni e delle coltivazioni in un’autentica fattoria.
Tariffa a persona 4,00 € (da 4 anni compiuti)

LO SAPEVI CHE...
  • la domenica a pranzo proponiamo un menu completamente a km zero?
  • l’Inferno si chiama così per le alte temperature che gli anfratti rocciosi raggiungono durante l’estate?
  • lo sforzato deve il suo nome alla pratica di forzatura cui viene sottoposta l’uva prima delle vinificazione?
  • siamo il primo agriturismo ad aver ricevuto la stella Michelin?
  • i nostri pizzoccheri vengono scarrellati a mano?
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