LE NOSTRE PASTE FILATE
La Mozzarella Alpina e la Burrata nascono dalla passione con cui i nostri Casari lavorano il latte proveniente dalle nostre Brune Alpine. L’alta qualità del nostro latte ci permette di riuscire a creare due prodotti di eccellenza che sono andati ad arricchire il paniere delle nostre produzioni.
Una lavorazione artigianale e delicata, fatta interamente a mano, che conserva tutti i profumi e i sapori del latte fresco e che ne trasferisce in una candida sfera tutti i principi nutrienti.
Assaggiala e scopri il nostro Mondo Fiorida.
Non servono parole. Puoi degustare la nostra Mozzarella Alpina oppure la Burrata e riconoscere i profumi del mondo da cui nascono.
Al naso e percepisci il profumo di fieno e di burro fresco. Sul palato senti il suo gusto pieno, sapido, di latte ricco, di panna.
Prova il sapore pieno di queste due ricche produzioni e scopri la nostra azienda.
100% naturale, artigianale e lavorata a mano!
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