Giornata della Ristorazione – 18 Maggio 2024
Il 18 maggio celebreremo con entusiasmo la Giornata della Ristorazione, un evento speciale dedicato alla valorizzazione della cucina e dell’ospitalità italiana. Questo appuntamento, patrocinato e riconosciuto nel 2023 con la Medaglia del Presidente della Repubblica, è un’occasione unica per celebrare il più antico rito dell’uomo: l’arte del vivere insieme.
Per onorare questa giornata, abbiamo creato un piatto speciale che incarna i valori di convivialità e ospitalità:
Questa prelibatezza combina la tradizione della pasta fatta a mano con i sapori intensi del formaggio Valtellina Casera DOP del nostro casello 084, prodotto con il latte delle Brune allevate in fattoria, e il tartufo nero.
Inoltre, la Giornata della Ristorazione supporta un’importante iniziativa benefica in collaborazione con Caritas Italiana, per aiutare le persone in condizioni di fragilità. Invitiamo tutti a contribuire con una piccola donazione, utilizzando il QRCode fornito, che attraverso la piattaforma “ForFunding” di Intesa Sanpaolo, ci aiuterà a fare la differenza.
Unisciti a noi in questa celebrazione della condivisione e della convivialità, gustando il nostro piatto speciale e supportando una nobile causa.
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